Huile de chanvre
Issue de la pression à froid des graines de chanvre, cette huile est naturellement riche en oméga 3 et 6, en vitamines A et E.
Elle accompagne les préparations culinaires après cuisson, les salades, les poissons…..
Conditionnement :
- Bouteille de 250 ml
- Bouteille de 500 ml
- Bouteille de 1 litres
Farine de chanvre
La farine est issue de la mouture par meule de pierre et tamisée finement.
La farine de chanvre, naturellement sans gluten, est riche en protéines, en fibres et acides aminés.
Pour vos préparations cuites de pâtisseries, tartes salées, crêpes, pain, elle sera associée à une autre farine dans des proportions variant entre 10 et 30 %.
Pour une consommation pure, sans mélange de farine, vous pourrez la saupoudrer sur toutes vos préparations, céréales, yaourts…..
Conditionnement (sous vide) :
- Sachets de 250 gr
- Sachets de 500 gr
- Sachets de 1 kg
Graines de chanvre complètes
Graines de chanvre complètes, séchées pour leurs conservations.
Elles peuvent se consommer ainsi ou être toastées. Elles accompagnent par saupoudrage toutes vos préparations.
Conditionnement :
- Sachet de 250 gr
- Sachet de 1 kg
Graines de chanvre décortiquées
Elles sont obtenues par une opération de décorticage de la graine de chanvre complète visant à enlever l’enveloppe et ne garder que l’amande.
Elles sont riches en oméga (3 et 6), en vitamines, en protéines et en fibres.
Elles s’utilisent en les mélangeant à vos préparations diverses, chaudes ou froides, du petit déjeuner au diner. Elles peuvent se consommer par exemple dans les mueslis, sur les desserts, les smoothies.
Conditionnement (sous vide):
- sachets de 250 gr
- sachets de 500 gr